RECEITA | BISCOITINHOS DE AVEIA E MEL
INGREDIENTES 1 xícara de farinha de trigo (120g) 1 xícara de aveia em flocos (80 g) 1/4 de xícara de açúcar (40g) 3 colheres (sopa) de mel (54g) 1 colher (sopa) de manteiga (12g) 1 colher (chá) de fermento químico em pó (10g) 1 ovo MODO DE PREPARO Numa vasilha funda, misture todos os ingredientes secos, ou seja, a aveia, a farinha, o açúcar e o fermento em pó. Depois, adicione o ovo, o mel e a manteiga. Misture tudo até se tornar uma massa homogênea. Você vai precisar por a mão na massa , literalmente! Lembrando que você pode substituir alguns ingredientes dessa receita, caso prefira, como por exemplo: usar farinha integral ao invés da normal; usar óleo de girassol ao invés de manteiga e ainda, substituir o mel por canela em pó (a gosto). Uma substituição que eu fiz e que deu certo também foi a do açúcar cristal pelo açúcar mascavo. Fica ótimo também e seu biscoito sai mais escurinho. Mas fique atento: dependendo da qualidade do seu açúcar mascavo, será necess